Nota

La panadería del futuro

19 febrero, 2019

¿Te imaginas tener una panadería sin necesidad de salir de tu hogar? Esto ya es posible, Randall Wilkinson es el inventor de la primera panadería autónoma capaz de generar diez bollos de pan a la hora. También tiene la opción de servir el pan caliente como en una panadería tradicional, sólo tienes que escoger en una pantalla táctil cuál es la que quiere y un brazo mecanizado lo servira para ti.

La máquina está repleta de sensores para medir desde la humedad hasta la altura de cada bollo de pan, de manera que si se produce alguna alteración, los responsables de la tienda puedan estar al tanto. Además, para no tener que estar pendiente, el sistema avisa cuando necesita más mezcla o cuando haya terminado la labor para que proceda a la limpieza al final del día.

Actualmente está en conversaciones con varias de las principales cadenas de supermercados de Estados Unidos, pero en el horizonte aparece un cliente peculiar: el Pentágono, quien se ha interesado por el invento.

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